Rundvlees verdraagt een lange stooftijd en sommige stukken hebben dat zelfs nodig. Bepaalde gestoofde rundvleesgerechten in de horeca behoren tot de haute cuisine en zijn
In een restaurant, en zeker in een steakhouse, kan je kiezen uit veel verschillende soorten steaks. Dit zijn vier van de populairste. Entrecote Entrecote (letterlijk
Rundvlees is één van de weinige vleessoorten die ook rauw veilig gegeten kan worden, zolang bepaalde voorzorgsmaatregelen in acht worden genomen. Liefhebbers hiervan kunnen in
Een klassiek restaurant serveert vaak gerechten die al meer dan honderd jaar tot de absolute favorieten behoren. In zulke restaurants zal je vaak de volgende
Roomijs bestaat nog niet zo gek lang: deze delicatesse is pas populair geworden nadat er betrouwbare vriessystemen waren uitgevonden. Bij een restaurant kan je genieten
Een Amerikaans restaurant serveert stevig, overdadig voedsel in grote porties. Als je bij een steakhouse of andere Amerikaanse eetgelegenheid gaat tafelen, kan je vaak kiezen
